Resepi Turun Temurun: Sambal Jering

Resepi Turun Temurun: Sambal Jering

Ni resepi dari Ibu mertua ummi, mmg the whole family sukakan Sambal jering nih.. 

Ummi sebelum kawin ngn incik hubby tak penah pun rasa sambal jering, 

then bila datang dan bermastautin kat sini baru merasa, dan 

Ummi telah jatuh 

C.I.N.T.A 

dengan sambal jering..

Kat sini Ummi nak bagi la resepi sambal jering..

tapi sori tau, Ummi tak pandai nak bagi ukuran @ timbangan bg bahan2 nya..

sesedap rasa je tau...

apa yang kita perlukan ialah:

ofcoz Jering Tua, dikupas n dibuang kulit arinya dan di goreng 

dengan minyak masak(spt dlm gmbar)

Cili Kering

Bawang merah n putih

Ikan Bilis goreng

garam, gula, asam secukup rasa.

then, buat macam sambal tumis biasa..

proses mengupas jering

kulit ari nya perlu dibuang utk mengelakkan kelat

then, dipotong2 macam ni

TARAAAA....dah siap pun sambal jering Ummi...

menjilat jari tauuuu!!!